Workshop

Neben dem Backen von Sauerteigbrot biete ich mehrmals pro Jahr Workshops in Basel an.

In einer kleinen Gruppe lernst Du Schritt für Schritt, wie Du Dein eigenes Sauerteigbrot backen kannst – vom Sauerteigstarter bis zum fertigen Brot. Du nimmst nicht nur wertvolles Wissen mit nach Hause, sondern auch einen Sauerteigstarter und Dein selbst gebackenes Brot.

Als Kursleiterin für Sauerteigbrot an der Migros Klubschule Basel teile ich mein Wissen rund um Fermentation, Teigführung und traditionelles Brotbacken praxisnah und verständlich.