Knäckebrot
Zutaten
- 100g Sauerteig
- 50g Mehl
- 30g Öl
- 25g Saaten ( Sesam, Kürbiskerne...)
- 2g Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem homogenen Teig vermengen und zwischen zwei Backpapiere ausrollen
- Bei 160 °C Umluft für 20–30 Minuten backen, je nach Dicke des ausgerollten Teigs und gewünschtem Knusprigkeitsgrad.
- Abkühlen lassen und geniessen.